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商品の詳細

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商品名 国産うなぎ蒲焼き3種セット 商品内容 「長焼きミニ」の場合 うなぎ合計重量280g ・うなぎ長焼き150g×1本　(たれ20g×2ヶ付) ・うなぎ蒲焼きカット2枚で80g　(たれ20g×2ヶ付) ・きざみうなぎの蒲焼き75g×1食　(うなぎ50g/たれ25g)×1食 「長焼きビッグ」の場合 うなぎ合計重量330g ・うなぎ長焼き200g×1本　(たれ20g×2ヶ付) ・うなぎ蒲焼きカット2枚で80g　(たれ20g×2ヶ付) ・きざみうなぎの蒲焼き75g×1食　(うなぎ50g/たれ25g)×1食 原材料・原産国 [長焼き・カット] 二ホンウナギ（国産）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、還元水あめ、発酵調味料、糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖、水あめ）、みりん、粉飴、でん粉、酵母エキス [きざみうなぎ] 二ホンウナギ（国産）、糖類（ぶどう糖果糖液糖、砂糖、水あめ）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、みりん、発酵調味料、食塩、還元水あめ、でん粉、粉飴、酵母エキス、/着色料（カラメル）、調味料（アミノ酸等） [添付のたれ] しょうゆ(国内製造)(小麦・大豆を含む)、発酵調味料(ぶどう糖、米醸造液、アルコール、発酵調味料、食塩)、砂糖、みりん、うなぎエキス、酵母エキス 送料 全国どこでも無料 保存方法・賞味期限 要冷凍(-18℃以下)で6ヶ月以上 アレルゲン 小麦・大豆 おすすめのシーン お中元 ギフト プレゼント 御中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御年賀 お誕生日 内祝い お礼 御礼 お見舞い 退職祝い 出産祝い 結婚祝い 父 母 祖父 祖母 誕生日 母の日 父の日 敬老の日 販売実績 【今年度】2026年1月1日～3月13日までの間に2100セット販売しました！ 【去年度】1年間で5万セット以上販売しました！ 製造・販売者 川口水産株式会社和歌山県有田市宮原町滝川原212※母の日用以外のご利用でもポイントUP対象です。自宅用や通常ギフトにもぜひ♪ 楽天総合ランキング1位獲得！ 当店人気No.1のロングセラー商品 ご自宅でちょっと贅沢を楽しみたい方や、大切な方への贈り物に。 国産うなぎを知り尽くした専門店「うなぎ屋かわすい」の人気No.1、 3種の味わいを一度に楽しめるセットです。 品質と美味しさにこだわり、安心して選ばれています。 お好みに合わせて長焼きのサイズが選べます。 1番人気は「特大サイズ170g」しっかり満足できる食べ応えです。 小分けで便利！食べやすい大きさにカットしているから簡単手間なし。 1枚ずつの真空パックなのでお茶碗にちょっと乗せて「ミニうな丼」も楽しめます。 秘伝のタレに漬け込んだきざみうなぎは1番お手軽！ お茶漬けやうなぎおにぎりにもピッタリです。ちょっと甘めの味付けでご飯に合います。 厳選した国産うなぎをお届け！ 主に西日本の各産地からその時々に応じた品質の良いうなぎを厳選して仕入れております。一般的に加工場と養鰻場が同じ地域にある場合、その産地のうなぎを使うというのが習わしですが当店では、和歌山県の養鰻場から仕入れるのではなくいろんな産地から品質の良いうなぎだけを選んで仕入れるという強みがあります。 徹底した『ドロ抜き』と『試食検査』 厳選した活きたうなぎにはまず、「ドロ抜き」と呼ぶ工程を行います。うなぎは川魚なので、特有のニオイがあり、これを出来る限り抜き取るのがこの工程です。 「立て場」と呼ばれる場所でドロが抜けるまで数日間、きれいな地下水にさらします。 その後、実際に何本かのうなぎを蒲焼きにし味覚の敏感な職人 5名で「試食検査」を行います。 一人でもニオイに違和感を感じた場合は そのうなぎの調理はいたしません。 「ドロ抜き」はどこのうなぎ屋さんでも行う工程なのですが、この工程中はエサを与えない為、うなぎは少しずつ痩せていき、最終的な焼き上がりの大きさにも影響が出てまいります。 しかし、その事を気にして「ドロ抜き」を怠ると美味しい蒲焼きに仕上がりません。 自家製タレで外はサクッと、中はふっくら 当店のタレはすべて自家製！試行錯誤を重ねた、まさに「かわすい秘伝のタレ」。焼きあげる際には用途に応じて3種類のタレを使いわけ、食べる時に使う添付のタレは、ご飯によく合うように仕上げています！当店のタレは和食・居酒屋さんなどの飲食店様にも繰り返しお買い求めいただくほど大変ご好評いただいております！ 大切な方への贈り物に。 父の日ギフトや、お中元・夏ギフトとして毎年ご好評をいただいており、誕生日や内祝い、還暦祝いや敬老の日ギフトなど、さまざまなお祝いシーンでも選ばれています。